啫喱怎么读(啫喱是什么) 时间:2023-01-14 23:37 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次 1、啫喱读作：zhě lí。2、啫喱是英文gelatine或jelly的译音，又译成介力、吉力，也称明胶或鱼胶等。分植物型和动物型两种，植物型是由天然海藻抽提胶复合而成的一种无色无味的食用胶粉；动物型的是由动物皮骨熬制成的有机化合物，呈无色或淡黄色的半透明颗粒、薄片或粉末状。多用于鲜果点心的保鲜、装饰及胶冻类的甜食制品。 (责任编辑：ku987小孩)
