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一、结晶的定义及原理

1、结晶的定义：热的饱和溶液冷却后溶质因溶解度降低导致溶液过饱和，从而溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。

2、结晶的原理：

冷却结晶：溶质在溶剂中的溶解度受温度的影响很大，将热的饱和溶液冷却，溶质会因为在溶剂中的溶解度下降而结晶析出。

蒸发浓缩：通过减少溶剂的量，使饱和溶液中的溶质结晶析出。

二、结晶的相关例题

除去溶液中的不溶性杂质应使用的方法是___

A、结晶 B、蒸发溶剂 C、过滤 D、蒸馏

答案：C

解析：只有过滤可以直接除去溶液中的不溶性杂质，其他三项为分离溶液中相溶物质的方法，故答案为C。