糖醋咕噜肉是哪个地方的菜
时间:2022-12-12 23:03 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次
1、糖醋咕噜肉是广东传统名菜之一。 2、五花肉去皮，切成两厘米长的块状，加盐、料酒腌上十来分钟。 3、往五花肉里打入鸡蛋、加淀粉拌匀。 4、将醋、糖、盐调匀制成糖醋汁，菠萝切块备用。 5、油锅油烧至6成热时，放入肉块慢慢炸，带肉块成金黄后捞出备用。 6、油锅烧热，下蒜头炝香，加入菠萝、糖醋汁、葱段，淀粉勾芡后，最后把炸好的肉块倒入迅速炒匀，加冬笋翻炒几下出锅。 (责任编辑：ku987小孩) |
