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《蚂蚁庄园》下列哪种食用荸荠的方式更安全健康？这是支付宝蚂蚁庄园小课堂公布的11月30日小课堂问题，回答正确可以获得180克饲料，喂养小鸡宝宝，下面在下为大家带来了这个问题的正确答案及答案解析，一起来看看吧。

1.下列哪种食用荸荠的方式更安全健康？

去皮熟吃

带皮生吃

2.正确答案：去皮熟吃

3.答案解析：

因为荸荠它是在泥土中生长的，皮上可能附带细菌等微生物，如果不去皮，煮的水中就会带有这些细菌之类的，不卫生。

荸荠生长在阴湿的泥土里，可能附着很多寄生虫和细菌，因此，荸荠不宜生吃，吃前一定要清洗干净。

荸荠味甘甜，它也含有一些糖分，糖尿病患者不能吃太多。

荸荠性寒，因此，脾胃虚寒、血虚者不宜食用，女性月经期间月不宜食用。