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1、有些榛子是开过口的，这种情况下榛子是比较好开的，只需要用随榛子附带的工具插入榛子的开口处，旋转金属片工具就可以打开榛子了。

2、如果碰到没有开口或者开口的缝隙宽度太窄的时候，这种金属片工具就没法用了，我们就只能求助于锤子、钳子等比较重的工具，像敲核桃一样敲击开。

3、假如身边什么工具都没有，那么就需要我们依靠自己的智慧了，可以将榛子放在一个比较硬的塑料袋里，然后放在地上用脚剁一跺，注意力度，然后去掉碎皮也可以得到榛子仁。

4、榛子仁的吃法有很多种，最常见的就是烤榛子了，将榛子放入烤箱适度烘烤就得到了金黄喷香的烤榛子仁。