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1、对心血管系统疾病的预防保健作用。对缺血性心血管病：冠心病、心绞痛、心肌梗塞、心律失常、心肌缺血缺氧，心力衰竭等病症有极好的防治作用。

2、对脑血管系统疾病的预防保健作用。对缺血性脑血管病：脑缺血、脑血栓、脑梗塞。脑动脉硬化及由此引起的头痛、头晕，语言不清，手脚发麻，行动迟缓，四肢无力，僵硬等症状有很好的防治及缓解作用。

3、对新陈代谢及免疫系统的作用。沙棘总黄酮等生物活性成分对免疫系统的多环节都具有不同程度的调节能力。

4、对癌症的预防保健作用。沙棘中的生物活性成份花青素、苦木素、香豆素，5-羟色胺等具有明显的抗癌活性及抗癌作用。对人体内的癌细胞具有一定的抑制及杀伤作用。

5、对呼吸系统疾病的预防保健作用。沙棘在传统医学理论中就具有止咳平喘、利肺化痰的作用，对慢性咽炎、支气管炎、咽喉肿痛、哮喘、咳嗽多痰等呼吸道系统疾病均有很好作用。

6、对胃、肠疾病的保健作用。由于沙棘中含有大量氨基酸、有机酸等多种营养成份，可 以促进胃酸的生物合成，刺激胃液分泌。因而沙棘具有消食化滞、健脾养胃、疏肝利气的作用。

7、对肝脏的保护作用。沙棘中含有的苹果酸、草酸等有机酸具有缓解抗生素和其它药物的毒性作用。保护肝脏。

8、抗炎生肌、促进组织再生的作用。沙棘中提取的沙棘油富含VE、胡萝卜素、类胡萝卜素、β-谷甾醇、不饱和脂肪酸等，可促进机体新陈代谢。

9、健脑益智作用。沙棘含有的多种氨基酸，多种维生素、微量元素、不饱和脂肪酸EPA、DHA对儿童的智力发育及身体生长均有很好的促进作用。

10、抗衰老、美容护肤作用。现代医学研究表明：人体衰老与许多疾病的发生及物质的过氧化作用有关。