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1、单位质量的液体转变为相同温度的蒸气时吸收的热量称为汽化潜热。汽化潜热的单位为“千焦/千克(KJ/kg)”。

2、汽化潜热随着压力升高而降低。当压力升高时，水的饱和温度升高，水分子的动能则相应增加，使水分子具有脱离相邻水分子间引力的能量，从而随着压力的升高，汽化潜热相应减少。