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1、316不锈钢和304都是食品级不锈钢，从性能来比，316不锈钢是304不锈钢的升级版，更耐腐蚀、耐高温，当然价格也比304不锈钢更贵，如果有更高的耐腐蚀高温需求那自然是316不锈钢更好，如果只是一般的食物应用304不锈钢更经济实惠。

2、304不锈钢完全能满足食品用钢的一切续期，没任何缺陷，就算是316不锈钢性能更强，但食品级选择304就完全够用了，选择316完全是浪费其材料，而且制作成本高，客户不一定买单。