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六月六，看谷秀的意思是在六月初六那天观看庄稼抽穗开花，其中包含了农民盼望和庆祝庄稼丰收的心理。

六月六是中国古代的一个传统节日，尤其是汉族和布依族人民的佳节。由于居住地区的差异，过节的日期也不统一，汉族和布依族的有些地区农历六月初六过节，称为六月六;有些布依族地区农历六月十六或六月二十六过节，称为六月街或六月桥。各地在六月六的风俗众多，如：“六月六，看谷秀”，“六月六，吃鸭子”，“六月六，吃炒面”等。

“六月六，看谷秀”的意思是：农历六月初六时看庄稼抽穗开花。其中，“秀”指的是植物抽穗开花。“六月六，看谷秀”是民间俗谚，在六月时，天气异常炎热，庄稼长势正旺，农民需要观察庄稼长势，需要祈求上天保护，五谷丰登。

每当六月六，如果恰逢晴天，皇宫内的全部銮驾都要陈列出来暴晒，皇史、宫内的档案、实录、御制文集等，也要摆在庭院中通风晾晒。当年这一天也有“晾经节”之称，各地的大大小小的寺庙道观要在这一天举行“晾经会”，把所存的经书统统摆出来晾晒，以防经书潮湿、虫蛀鼠咬。