马士奇酱肉怎么做?
时间:2023-03-27 15:19 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次
1、将酱油，黄酒，白砂糖倒入锅中，再加入香料和白砂糖。烧开，搅拌至白砂糖融化。加入二锅头。关火，等待变冷。 2、将煮好的酱倒入大盆中，必须是完全冷却后才能将肉酱入。 3、将切成条的五花肉，每条800克左右，用刀反复刮洗干净。 4、将肉放进酱中，盖上保鲜膜，等待3天，每天翻动一次。 5、三天后将肉取出，挂至太阳底下或者阴凉通风处，天气越冷越好。 6、晾晒7天左右，便可以食用。可以将晾晒的肉包上保鲜膜收好，放冰箱冷藏即可，尽快食用；也可以继续晾着，但要温度低。 (责任编辑：ku987小孩) |
