苹果和牛油果哪个脂肪含量高 时间:2023-03-27 11:26 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次 牛油果比苹果脂肪含量高，脂肪是由甘油和脂肪酸组成的甘油三酯，其中甘油的分子比较简单，而脂肪酸的种类和长短却不相同。脂肪酸分三大类：饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸。 牛油果是一种营养价值很高的水果，含多种维生素、丰富的脂肪和蛋白质，钠、钾、镁、钙等含量也高，除作生果食用外也可作菜肴和罐头；果仁含脂肪油，为非干性油，有温和的香气。 (责任编辑：ku987小孩)
