奶白黄鳝汤的做法_黄鳝汤怎么做发白?
时间:2023-03-26 12:39 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次
1、黄鳝500克；干淮山15克；红枣6粒；瘦肉200克；陈皮一小块；北芪：20克；姜3片；水8碗。 2、买黄鳝时请师傅剖好，不起骨，洗净，用刀背刮去表皮的“滑潺”，氽水捞起。不刮也行，氽水捞起再搓净； 3、瘦肉洗净切块，氽水捞起； 4、北芪、淮山和红枣洗净，红枣拍扁去核； 5、陈皮洗净，刮去内瓤； 6、煮沸清水，放入所有材料，大火煮20分钟，再转小火煲一个半小时，下盐调味即可食用。 (责任编辑：ku987小孩) |