人造黄油是什么做的
时间:2023-02-25 21:16 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次
1、人造黄油是由一种或多种动物油脂制成的。 2、人造黄油是指一些餐桌上用的涂抹油脂和一些用于起酥的油脂。由于价格便宜,在某些地方逐渐代替了黄油。而且同黄油一样,人造黄油的油脂含量不得低于80%。 3、人造黄油的油状物和水状物中要加入乳化剂、食盐、黄油调味料、色素、化学防腐剂等。也可加入维生素A和维生素D。按美国食品与药物管理局颁布的标准,维生素A的用量为每公斤33000国际单位;维生素D的用量为每公斤4400国际单位;作为乳化剂的卵磷脂、甘油一酸脂和甘油二酸酯的用量不得超过总重量的0.5%。 (责任编辑:ku987小孩) |