毛氏红烧肉是哪个地方的菜 时间:2023-02-25 02:34 来源:未知 作者:永春小孩 点击:载入中...次 1、毛氏红烧肉菜系：湘菜。2、毛氏红烧肉又名毛家红烧肉，是一道色香味俱全的传统名肴，属于湘菜系。3、毛氏红烧肉以五花肉为主料，白糖、料酒为有色调味料烧制而成。成菜后，色泽金黄，油而不腻。4、2018年9月10日，“中国菜”正式发布，“毛氏红烧肉“被评为“中国菜”湖南十大经典名菜。 (责任编辑：ku987小孩)
